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          香菇大塊高效栽培方法

          作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2023-03-18 15:15:27tags:


              香菇大塊高效栽培方法,是在綜合菌磚法、袋栽法的優點基礎上,創造的一種最新的栽培方法,具有工藝簡單、產量高、成本低、污染小等特點。與袋栽法相比,每平方米多產香菇5.5千克,菌絲育成提前17~25天,提前收獲20天左右,污染率從25%降至2%。香菇大塊高效栽培的技術要點如下。 

             

            1.制作活動箱?;顒酉溆帽∧景逯瞥?,四框規格為38厘米×8厘米,箱底規格為36厘米×36厘米,四框和底不固定在一起,箱內襯以95厘米×97厘米的塑料薄膜。 

             

            2.培養料配方。鋸末78%,麩皮20%,糖1%,石膏1%,多菌靈0.1%,培養料含水量為60%。 

             

             3.培養料裝箱。培養料拌勻后裝入箱內,每箱裝濕料4.5千克,四角壓實,表面壓平,松緊適度。同時在料面上扎“品”字形孔12~18個,孔徑2厘米左右,然后料面用塑料薄膜蓋嚴。 

             

             4.裝箱接種。滅菌處理后,待料溫與室溫相同時接種,接種量為每箱1瓶。接種方法是:將菌種擺成1~2厘米的小塊,揭開塑料薄膜,散播或混播在孔中及料面上,再將塑料薄膜蓋好,移至養菌室,去掉活動箱的底和框。 

             

            5.脫膜出菇。當菌絲發透,料色從黑色轉為淡褐色,并見塑料薄膜上有少許黃水珠時脫膜,然后將菌塊用1%~2%石灰水沖洗表面,放在架子上,覆膜。此時可進行溫濕差刺激,增加光照度,加大通風量,促使菌塊轉色形成菇蕾。當子實體膨大時,溫度控制在10~25℃,空氣相對濕度控制在80%~90%。此時不能直接向菌塊噴水,以防菌塊變黑,影響品質。 

             

            6.及時采收。當菌蓋八成展開,菌蓋邊緣未全展開時,即可采收。采收后,讓菌塊恢復7~10天,此時應保持菌塊表面干燥,防止污染?!?/p>


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